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Essen und Soziale Arbeit
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Eine Einführung
Autor: Christine Meyer
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ISBN:
978-3-658-20290-3
Einband:
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Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen des Essens, die in allen Handlungsfeldern Sozialer Arbeit täglich wiederkehrend von Bedeutung sind. Mit jeder angebotenen Mahlzeit in sozialpädagogischen Institutionen entstehen besondere soziale Situationen, in denen soziale Gruppen Zugehörigkeit erfahren können. Die Einführung liefert erstmals einen Überblick aus sozialpädagogischer Perspektive auf das komplexe Thema und dazugehörigen Aspekten, wie z.B. Ernährungsweisen, Esskulturen, Ernährungserziehung.
Autor
Christine Meyer
Verlag
Springer Fachmedien Wiesbaden
Einband
Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr
2018
Seitenangabe
256 S.
Lieferstatus
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Ausgabekennzeichen
Deutsch
Abbildungen
Paperback
Masse
H21.0 cm x B14.8 cm x D1.5 cm 336 g
Auflage
18001 A. 1. Aufl. 2018
Reihe
Basiswissen Soziale Arbeit
Verlagsartikelnummer
978-3-658-20290-3
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